Chips de Plátano con Topping de Atún
- 2 tazas de chips de plátano (pueden ser comprados o caseros)
- 1 lata de atún (Pacífico Azul en aceite o agua)
- 1/4 taza de tomate, cebolla y cilantro.
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1 cucharada de mayonesa o yogurt natural (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Rodajas de jalapeño o chile (opcional)
- Escurre el atún y colócalo en un bowl.
- Agrega el pico de gallo, el jugo de limón y la mayonesa (opcional).
- Mezcla suavemente hasta integrar todo.
- Prueba y ajusta sal y pimienta.
- Coloca los chips de plátano en una bandeja.
- Agrega una cucharada pequeña de topping sobre cada chip (o sírvelo al centro para compartir).
- Termina con jalapeño o culantro fresco si quieres más intensidad.